初めて食べた 鰹の酢じめ!

 

 

 結婚式に出席のために、帰省していた。

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遠路よりの出向きということで、従弟が席を用意してくれた。

高知は鰹が有名だ、特にタタキは全国的に有名になっている。

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有名になった「ひろめ市場」は連休ということもあって大賑わいだった。

この日も鰹の藁焼きのパフォーマンスをやっていた。

 

鰹は足が速いので、なかなか生食のものは手に入らない。

子供のころは新鮮な鰹が手に入ったのか、生でよく食べた。

今は食べないし、食べる気にもならないが…。

子供のころには鰹のお茶漬けが好きだったらしい。^_^;

アツアツのご飯に醤油に浸した鰹とわさびを載せて、熱いお茶をかける。

そんなものが大好きだったらしい。

 

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今回、はりまや橋でこんなものをいただいた。

鰹の刺身を2杯酢でしめたもの…。

鰹に玉ねぎとにんにくを載せて食べてみたが、とても美味しかった。

わさびはなかったが、あわないと思う。

からしが付いていたので付けてみたが、わさびよりはいいと思う。

わたしはなんにも付けなくていい。

きゅうりは千切りにして、付け合せて欲しいと思う。

鰹といっしょに歯ごたえを楽しむことができそう。

とにかく初めてだったのだが…。

地元の従弟も初めてだと言うので納得した。

 

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鮨処とのこと、焼き鯖寿司は美味いのだが、シャリが駄目なのか握りなのか…。

商品としては、いまいちだと思った。

子供のころに食べた鯖寿司のようなのだ。

シャリが崩れるのは酢が効き過ぎているのかな?

味はとっても美味しゅうございました。

右は焼きアナゴの巻き物。

残念ながら話に夢中で食べずに過ぎた。(^_^;)

 

いい香りがした 青のりのてんぷら や、金目鯛の煮つけも美味しかった。

いいモノをいただいた1日でした。

   

   

  

   

   

 

 

 

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どうやら腰痛は治ったようだ!

   

どうやら腰痛はひとまず治まったようだ。

帰省のときの長時間の運転に不安があったが…。

無事往復することができた。

来週はアトムのチェーン旅行がある。

バスの旅だが、運転をしなくてもいいので気が楽だし…。

今回の帰省でちょっと安心した。

もう大丈夫だろうと思う。(^^♪

医師から2週間で治まるだろうと言って薬をもらっていた。

その薬を飲み終えたところでほぼよくなったような気がする。

さすが医師だと感心したのでした。

医師こそ尊敬すべき人たちなのだと、この時は思った。(*^。^*)

   

   

   

   

      

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300年以上続く 「土佐の日曜市」

   

高知城の付近から追手筋に500店ほど軒を並べる日曜市!

300年以上の歴史を持つ市なのだそうだ。

野菜や果物のほかに金物や植木なども売っている。

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4時過ぎだったので、ぼつぼつ店じまいをしているところがあった。

人通りの少なくなった通りを歩いて行くと…。

 

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トマトを売っているおばちゃんと目が合った。

思わずおいしそうと言ってしまった。

「美味しいきにねえ」 と言ってるし、安かったので買ってしまった。

おまけにいただいたミニトマトを食べると、甘くておいしかった。

これは期待できる…。(^^♪

 

カミさんが買ってくるトマトがまずかったので…

トマトは買ってこなくていいと言ってあった。

わたしが躊躇せずに買うのを見て、笑っていた。

カミさんはトマトが好きじゃない。

だからまずいトマトを買ってくるのだろうか? ^_^;

  

   

   

   

   

 

 

 

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三菱電機 エコキュート エラーC20の表示

    

19時になって閉店準備をしていると、電話が鳴った。

お得意様からだ…。

エコキュートの台所リモコンにC20の表示が出ているとのこと。

湯量を確認いただくと、入浴前なのに2目盛りだとおっしゃる。

昼間はお留守なので、昨夜の焚き上げから不具合のようだ。

店を閉めて早速うかがった。

確かにC20が表示されて湯量は2目盛り。

とりあえずエラーの解除をした。

 

【三菱電機SRT-HP37W1のエラー解除手順】

今回の機種はスクエアリモコンなので…。

「時計合わせ」 と 「給湯温度の▼」 を同時に押して解除です。

ひとまず運転開始したのでよかった。

配管のつまりが考えられるので、再訪問をお約束して本日は終了!

   

   

   

   

   

 

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4月から電力自由化がスタート

   

いよいよ4月から電力の自由化がスタートします。

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大阪ガスはこれまで50,000軒を獲得したそうです。

当店のお得意様からもお問合せがあります。

まずはオール電化を採用いただいているお客様は…。

安心してください。オール電化ほど有利な料金体系はございません。

なんといっても圧倒的にお得です。(^^♪

それ以外のお客様は、今しばらくお待ちください。

なにがお得かが見通せるまで、少しお待ちになった方がいいと思います。

お試しに契約なさる場合でも、長期の契約はお勧めできません。

せめて1年契約にすることをご提案します。

2016年の後半には、関西電力様もガスをセットで販売するようです。

その時にしまったと後悔することがないように…。

なんといっても、24時間の安心サービスは大切です。

残念ながら、トラブルが発生した場合は契約会社のサービスが必要になります。

当店の営業時間内なら、当店が駆けつけますが…。

営業時間外は対応ができない場合があります。

過去にも、深夜に関西電力様に一次対応していただいたケースがあります。

現時点では、安心安全をお届けする関西電力様をご推薦いたします。

  

   

   

   

     

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同業のお店がこうして退場するのは寂しい…。

   

昨日のセミナーに行く途中に、こんな張り紙が目に入った。

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同業のお店がこうして退場するのは寂しい。

「万策尽きて」と綴っているところを読んで心が痛んだ。

45年余りの開業だったようなので…。

わたしよりは少し先輩の方と思われる。

長い間ご苦労様としか云いようがない。

   

気を引き締めて、もう少し地域の為にお役にたつように頑張ろう。

 

    

    

    

 

 

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3月のビジネス一歩社長塾 (売る・売れる研究会?)編

    

今日はビジネス一歩社長塾、3月の定例会!

テーマは(売る・売れる研究会)??

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小阪裕司氏の著書「招客招福の法則」からの事例を紹介してのディスカッション。

実践道場時代に学んだ「売る」を「買う」から考える! のテーマを考えてみた。

 

時々デパートに買い物に行くことがあるのだが…。

デパートには夢があるし、あの空間で時を過ごすのは好きなのだ!

ピノが小さい頃に、カミさんとお嫁さんが映画を観に行っている間…。

2時間あまり、ふたりでデパートで時間をつぶしていた。

おむつを替えたり、ミルクを飲ませたり…。

歩くようになってからは、嬉しそうにいたずらをしながら歩く後ろをついて回った。

旅行会社のパンフレットを床に並べていくのを、一生懸命に片付けたことがある。

売り場の方達も洗練されていて、素敵な空間だと思うのだが…。

一つだけ残念に思うのは、ファッション売り場だ。

以前からずっと不満に思っているのだが、いつまでも改善されない…。

改善されないということは、わたしのほうが間違っているのかもしれないし…。

わたしが少し変わり者なのかもしれない!?

買い物に行った際に売り場に立ち寄ると、すぐに親しげにお声をかけてくれる。

「何かお探しですか?」 「ご用があればお声をかけてください」

少しでも何かに手を触れると、近づいてきて聞いてもいないことを説明してくれる。

そもそも目的のものが決まっていればいち早く伝えるし、用があれば尋ねる…。

そんなこともできないほどの田舎者とみられたのか、と思うと残念に思う。(^_^;)

おおむねどの売り場に行っても同じような対応だ…。

「売り込み」にストレスを感じるのだ。

そのことを踏まえて、わたしは売り込みをいっさいしない。

というよりはもともと売込みが苦手なのだが…。^_^;

自分がされてストレスを感じるので、お客様には売り込みをいっさいしないのだ…。

その為にどのようにして売りをつくるのかを考える…。

もう一度「売り」を「買う」から考えてみようと思ったのでした。

  

  

  

  

  

 

 

 

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83kgの冷蔵庫を配達したつもりだったのに…! (^_^;)

   

83㎏の冷蔵庫を納品に行ったつもりだったのに…。

腰痛の影響で重いものを担ぐのには注意をしているのですが…。

そんななか、本日冷蔵庫の納品に伺いました。

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新しいものを搬入する前に運び出した冷蔵庫!

 

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質量126kg・・・⁉

ご主人が協力してくれました。 (^_^;)

K様、お力添えありがとうございました。

お力添えというより、ほとんどお任せしてしまいました。

このご恩は必ずお返しいたします。(^^♪

 

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お手伝いいただいた上に、こんなものまでいただきました。

美味しくいただきました。(^^♪

   

   

  

  

  

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ビルトインガスコンロ から IHクッキングヒーターへ…。

   

守口市でビルトインガスコンロからIHクッキングヒーターへ取替!


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ガスコンロのお取替をお聞きしたのですが…。

IH調理器のお話をすると、娘さんからもすすめられているとのことでした。

だったらと言うことで今回の取替工事になりました。

無事取替が完了です。

 

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ガスコックを閉めて、ネジガス栓にはプラグを取付けます。


この後取扱いのご説明をしてお引き渡しが終わりました。

O様、お買い上げありがとうございます。

安全・快適にご使用くださいませ。

   

   

  

   

      

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LIXILショールーム大阪 (グランフラント大阪)

   

長栄建設様の展示会にご一緒させていただいて「LIXILショールーム大阪」でした。

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LIXIL様と長栄建設様が丁寧な準備をされての実施でした。

気軽に相乗りさせていただいて恐縮したところです。(^_^;)

腰痛が思わしくなく、途中でご無礼をさせていただきましたが…。

長栄建設様、ありがとうございました。

   

   

   

   

     

 

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